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Whisky
Whisky aus Österreich von Peter Affenzeller
Willkommen in der charaktervollen Welt des Whiskys von Peter Affenzeller! Unser Whisky-Sortiment öffnet die Türen zu einer faszinierenden Reise durch Aromen und edlen Geschmackserlebnissen. Hier erwartet dich eine erlesene Auswahl, die vom edlen Single Malt, über den kräftigen Whisky Grain bis zum sanften Blend und süßen Whiskyschokoladen reicht – eine Hommage an die Königsdisziplin der Destillation und die Liebe zum Detail auf höchstem Niveau.
Die faszinierende Welt
von Peter Affenzeller und edlem Whisky
In unserer Whisky-Familie findest du nicht nur wunderbare Produkte, sondern auch die unverwechselbare Persönlichkeit und Tiefe des oberösterreichischen Whiskys.
Er steht für Brillanz und Perfektion des Destillats. So bodenständig wie die Region, so facettenreich ist der Charakter dieses edlen Whiskys aus Österreich. So erlesen wie die Zutaten, so vollmundig und ausgewogen ist dieses, in die edelste Form gebrachte Destillat.
Dieser mehrfach ausgezeichnete österreichische Whisky nutzt die Gegebenheiten der Region und verbindet sie zu einer unverwechselbaren Spirituose. Unser Shop in Alberndorf und unser Onlineshop präsentieren eine erlesene Auswahl an Whisky, unter den höchsten Standards destilliert, mit Hingabe gereift und in unserem einzigartigen Whiskysafe verwahrt. Von feinen Holznoten bis zu fruchtigen Nuancen – hier findest du eine breite Palette, die selbst den anspruchsvollsten Whisky-Kenner begeistert.
Exklusiver Whisky-Genuss
in Alberndorf und online
Unser Shop in Alberndorf und unser Onlineshop präsentieren eine erlesene Auswahl an Whisky, unter den höchsten Standards destilliert, mit Hingabe gereift und in unserem einzigartigen Whiskysafe verwahrt.
Von feinen Holznoten bis zu fruchtigen Nuancen – hier findest du eine breite Palette, die selbst den anspruchsvollsten Whisky-Kenner begeistert.
Jedes Destillat veredelt in ein hochwertiges Produkt, das die Handschrift unserer Leidenschaft für Destillierkunst trägt.
Die Kunst der Destillation
Die Qualität des Whiskys ist bei Peter Affenzeller ein Ergebnis aus der Hingabe zur Kunst der Destillation vereint mit der Liebe zur Region. Peter Affenzeller und sein Team arbeiten jeden Tag daran, dass das Ergebnis jeder Flasche ein Meisterwerk ist.
Es beginnt bei der Auswahl der Zutaten, endet in der Abfüllung des Endproduktes, um schlussendlich ein Lebensgefühl und außergewöhnliche Genussmomente zu verkaufen.
DAS SAGEN UNSERE GENUSS-FREUNDE
Unsere Whisky Sorten
Whisky online kaufen - nur einen Mausklick entfernt
Der Online-Shop der Erlebnisdestillerie- und Genusswelt Peter Affenzeller ist für dich rund um die Uhr geöffnet, damit du unsere Whiskys bequem von überall auf der Welt CO2-neutral bestellen kannst. Der Prozess ist einfach und sicher, damit du deine Lieblings-Whiskys mit wenigen Klicks genießen kannst. Tritt ein in die Welt des „Gold aus dem Mühlviertel“ und entdecke unsere Bandbreite an hervorragenden Whiskys.
die harmonische Vielfalt, 40 Vol. %
Whisky Blend
Entdecke die harmonische Vielfalt unseres Whisky Blend. Gut eingebundene Holznoten geben diesem Whisky eine einzigartige Tiefe und Ausgewogenheit.
Ein Genuss für die Sinne, der die Vielfalt der Whisky-Welt zu einer harmonischen Melodie aus kräftigem und elegantem Geschmack vereint.
Der Richtige, für alle, die die Welt des Whiskys kennenlernen möchten oder auf einen soliden Klassiker treffen möchten.
ein bodenständiger Klassiker, 40 Vol. %
Single Malt Whisky
Lust auf einen waschechten oberösterreichischen Single Malt Whisky? Dieser bodenständige Klassiker mit
40 Vol. % fängt die Essenz von erlesenem Gerstenmalz, Mühlviertler Quellwasser und einer sorgfältigen Reifung ein und wird nicht umsonst „Das Gold aus dem Mühlviertel“ genannt.
Er präsentiert sich mit einer wunderschönen Bernsteinfarbe und entwickelt am Gaumen einen vollen Geschmack mit sehr feinen, subtilen und runden Noten.
Der ideale Begleiter, um einen hektischen Alltag hinter sich zu lassen und sich in gemütlicher Atmosphäre einen Genussmoment nur für sich zu gönnen.
der einzigartige Genuss, 40 Vol. %
Whisky Grain
Erlebe die delikate Raffinesse unseres Whisky Grain. Aromatischer Roggen und dunkles Malz formen ihn – leichte, speckige Rauchzüge vom “heavy toasting” der deutschen Johanneskreuz Eiche prägen ihn.
Ein erstklassiger Begleiter zur Zigarre am offenen Kaminfeuer. Kurz - ein wahrer Genuss für Liebhaber von Whiskys mit Rasse.
die süße Versuchung, 33 Vol. %
Whisky Liqueur
Tauche ein in die süße Versuchung unseres Whisky Liqueurs. Hier trifft der raffinierte Single Malt Whisky auf süßen Honig aus dem Mühlviertel.
Vanille, Honig und Zimt können bei diesem, im Eichenfass gereiften Whisky sofort erkannt werden.
Ein perfekter Begleiter für besondere Momente und eine köstliche Alternative zu Kaffee und Kuchen.
die zarte Schokoladen-Verführung, 16 Vol. %
Whisky Cream
Genieße die zarte Verführung unseres Whisky Creams. Cremig-süße Eleganz, die aus unserem Single Malt Whisky entsteht.
Geschmack von hochwertiger Schokolade, dezenten Vanillenoten und süßen Karamellnuancen. Ein sinnlich, sahniges Trinkvergnügen, das Gaumen und Sinne gleichermaßen umschmeichelt.
Für alle, die es etwas süßer mögen. Ein kleiner Moment der Schlemmerei.
die Frische der Reinheit, 40 Vol. %
White
Erfrischend anders – der White überrascht mit seiner klaren Reinheit und belebenden Aromen.
Der erste Zwischenschritt in der Herstellung jeden Whiskys – wird direkt aus der Destillerie abgefüllt und mit reinstem Quellwasser auf Trinkstärke gebracht.
Ein unvergleichlicher Edelbrand, der Ruhe, Eleganz und sehr viel Fruchtigkeit ausstrahlt.
Er überrascht nicht nur mit seiner Klarheit, sondern auch mit seinem Geschmacks-Potpourris.
Exklusiver und limitierter Genus
Whisky Icon Single Malt
Wenn ein vielfach ausgezeichneter Whiskyproduzent aus dem Mühlviertel auf einen Top-Winzer aus dem Burgenland trifft, entsteht dieser exklusive Genuss. Single Malt Whisky von Peter Affenzeller - 10 Jahre gereift - findet seine Vollendung im Icon Hill Weinfass von Star-Winzer Leo Hillinger.
Da erscheint es kaum wie ein Zufall, dass die Schöpfer dieses limitierten Whiskys für das Flaschendesign, niemand geringeren als die 2016 verstorbene Star-Designerin Zaha Hadid mit ins Boot holten.
Sie hüllte diese einzigartige Kreation in ein unvergleichbares Flaschendesign und schenkte dieser Kooperation so ein unverkennbares Alleinstellungsmerkmal.
Alles was du über Whisky wissen solltest
Das Whisky-Abc
Was ist Whisky?
Whisky ist ein edler Alkohol, der aus gemälzter Gerste oder einer Mischung verschiedener Getreidesorten destilliert wird. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, was dem Whisky seine charakteristische Farbe und Geschmacksnuancen verleiht.
Ab wann darf man Whisky Whisky nennen?
Whisky darf erst dann so bezeichnet werden, wenn ein Getreidebrand im Holzfass ausgebaut wurde. Dies muss außerdem für mindestens 3 Jahre und 1 Tag passieren, um als Whisky bezeichnet zu werden.
Was ist ein blended Whisky?
Ähnlich dem Cuvée beim Wein, wird für einen Blended Whisky ein Verschnitt aus mehreren unterschiedlichen Fässern verwendet. Blended Whisky ist ein elegantes, bekömmliches Destillat - zusammengefasst ein schönes, weiches Produkt in unserem Whisky-Sortiment.
Wie lange hält geöffneter Whisky?
Wurde eine geöffnete Whiskyflasche sauber und fest verschlossen, raucht sie auch nicht aus. Lagert die offene Whiskyflasche zusätzlich an einem trockenen, dunklen, nicht zu warmen Platz und ihr verlängert das Genusserlebnis. Tipp: Vermeidet direkte Sonneneinstrahlung bei der Lagerung.
Wie lagert man Whisky richtig?
Eine Flasche Whisky wird am besten bei Raumtemperatur also bei 21-22° aufbewahrt, Wichtig ist, dass der Whisky keiner extremen Wärme und direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist.
Wie trinkt man Whisky?
Whisky wird bei Raumtemperatur genossen, um seine vollen Aromen zu entfalten. Er kann pur getrunken oder mit Wasser verdünnt werden, um den Geschmack zu mildern. Beliebt sind auch Whisky-Cocktails wie der Old Fashioned oder der Whisky Sour.
Woraus wird Whisky gemacht?
Whisky wird in vielen einzelnen Schritten aus Gerste, Wasser und Hefe hergestellt. Auch Weizen, Roggen oder Mais kommen für die Herstellung von Whisky in Frage.
Wie schmeckt Whisky?
Whisky hat eine breite Geschmackspalette, die von süß und fruchtig bis zu rauchig und würzig reicht. Die unterschiedlichen Getreidesorten, Destillationsmethoden und Fassreifungen tragen zu den vielfältigen Aromen bei.
Wie schreibt man Whisky?
Es gibt zwei Schreibweisen, die beide richtig sind: Whisky und Whiskey. Der Unterschied liegt in der Herkunft. Da zwischen Irland und Schottland Uneinigkeit herrscht, wer Whisky tatsächlich erfunden hat, haben sie zur Unterscheidung unterschiedliche Schreibweisen gewählt. So schreiben die Schotten nun vorwiegend „Whisky“ auf ihre Flaschen, während die Iren – und mittlerweile auch die Amerikaner – „Whiskey“, also die Schreibweise mit E wählen.
Wie wird Whisky richtig verkostet?
Bei der Verkostung wird zuerst der Whisky im Glas bewegt und im Anschluss daran zuerst mit der Nase erkundet (Nosing). Der Geruch wird im Gehirn abgespeichert und erst dann sollte ein kleiner Schluck genommen werden. Lasst den Schluck Whisky auf der Zunge “zergehen”, reichert ihn im Mund mit etwas Luft an, um ihn dann erst zu schlucken. So können sich alle Nuancen und Aromen des Whiskys perfekt entfalten. Es gibt kein richtiges oder falsches Glas - hier kann jeder seinen eigenen Vorlieben folgen.
Wie teuer ist Whisky?
Große Unterschiede im Preis hängen von der Destillerie und etwa auch von der hergestellten Menge ab. Wenn vom jeweiligen Whisky wenig produziert wurde, ist der Preis höher, als der von einer Massenware. Der Preis startet im unteren Bereich bei etwa EUR 15,- pro Flasche und pendelt sich im mittleren Bereich bei EUR 40,- bis EUR 50,- ein. Nach oben hin gibt es natürlich keine Grenzen - manche Raritäten sind im mittleren vierstelligen Euro-Bereich angesiedelt.
Was ist mein Whisky wert?
Das Internet sollte die erste Adresse sein. In den meisten Fällen findet man dort Informationen zum Whisky. Unbedingt bei der Suche die Jahreszahl am Etikett beachten - diese ist eine der wichtigsten Eigenschaften. Du hast den Whisky nicht gefunden? Das kann bedeuten, dass sich die Destillerie aufgelöst hat und das kann natürlich den Preis nach oben treiben. Wenn deine Suche erfolglos war, schreibe uns gerne oder besuche ein Whisky-Fachgeschäft, um den Wert bestimmen zu lassen.
Was ist der Unterschied zwischen Scotch und Whisky?
Der Unterschied liegt in der Region, aus der der Whisky stammt. Scotch ist die Herkunftsbezeichnung für Whiskys aus Schottland, während sich die Amerikaner auf die Bezeichnung und Schreibweise “Whiksey” einigten. Scotch und Whisky sind allerdings dasselbe Produkt und sollten keinen Unterschied haben.
Whisky mischen oder pur trinken?
Whisky-Kenner sind sich eigentlich einig: Whisky sollte am besten pur getrunken werden. Eiswürfel verdünnen die verschiedenen Aromen des Getränks zu sehr. Sollte dir der Whisky eine Spur zu stark sein, kannst du ein paar Tropfen Wasser hinzufügen - die verdünnen nicht so stark wie die Eiswürfel. Profitipp: Wenn du doch “on the rocks” bestellst, dann achte darauf, dass es ein großer Eiswürfel ist. Er schmilzt nicht so rasch und verwässert so den Whisky weniger schnell.