Beschreibung
Schokoladenmanufaktur Bachalm- Süßes Wissen seit 1928
Bachhalm steht für Tradition und Innovation gleichermaßen. Als Familienbetrieb vor fast 100 Jahren gegründet wird die Bachhalm Schokoladenmanufaktur nach wie vor von der Familie Bachhalm geführt. Seit 1928 wird das “süße Wissen” und die edle Handwerkskunst im Hause Bachhalm von einer Generation zur anderen weitergegeben. Maitre Chocolatier Johannes F. Bachhalm verbindet diese Tradition virtuos mit innovativen Impulsen zu einzigartigen Kreationen. Bachhalm Pralinenmischungen und Schokoladen erhielten bereits zahlreiche Preise und Auszeichnungen. Bachhalm ist euch Erzeuger der Weihrauch-Schokolade für den Papst.
Qualität und Nachhaltigkeit aus Prinzip
Bachhalm Schokoladen sind zu 100% mit nachhaltig angebautem Kakao hergestellt. Dafür werden nur die edelsten Kakaosorten aus den besten Anbaugebieten, zehn Breitengrade nördlich und südlich des Äquators ausgewählt. Bachhalm Pralinenkreationen und Schokoladen sind aber noch viel mehr als die perfekte Symbiose edler Zutaten, sie sind Choco Culture made in Austria.
Haben Sie gewusst?
Schokolade schmilzt bei 36 Grad, somit ist sie perfekt, um sie am Gaumen langsam schmelzen zu lassen. Man soll Schokolade nicht kauen und auch nicht beißen, sondern nur brechen, auf der Zunge legen und genüsslich zergehen lassen.
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, 8% Gin (60 Vol.-%), Rohrzucker, Kakaobutter, Obers, Invertzuckersirup, Butterschmalz, Farbstoffe im Dekorzucker: E555, E171.Emulgator: Sojalecithine, natürliches Aroma Vanille. Zu 100% aus nachhaltig angebauten Kakao hergestellt.
Kakao: 54,5% mindestens in der Zartbitterkuvertüre.
Inhalt 100g Tafel. Verpackt
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