Beschreibung
Unser Senf – natürlich vom Biberhof.
Unser Whiskysenf mit Honig entsteht am Feld bzw. am Biberhof von Franziska & Leo Friesenecker, in Windhaag bei Freistadt. Handvermahlen, nach einem speziellen und exklusiven Rezept. Was die Senfe vom Biberhof voneinander unterscheidet sind die verschiedensten Geschmäcker, die sie erfüllen. Was sie jedoch alle vereint, ist die genaue, handgefertigte Zubereitung. Ob weiße, braune oder schwarze Senfkörner: Sie alle werden liebevoll gesät, von der Wärme der Sonne großgezogen, um schließlich fein säuberlich geerntet zu werden. Die Produktion von Senf am Biberhof war eine Geschichte von unzähligem Wiederholen, Verbessern und erneutem Wiederholen, bis schlussendlich sehr prägnante Senfsorten entstanden sind: “Würzig-Süß”, „der Bierige” und “der Scharfe” und als besonderes Spezialitäten der einzigartige BIO-Bauernkaviar und der Whiskysenf mit Honig für die Destillerie Peter Affenzeller.
Wussten Sie das?
Senf schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch eine sehr wohltuende und heilende Wirkung.
Zutaten
Apfelessig, Senfkörner (25%), Honig (17,5%), Whisky (13,5%), Wasser, Salz; enthält Alkohol.
Füllmenge 125g
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